第八章
这几日方睦忙得迷迷糊糊，倒不是店里生意突然暴增，而是闲暇出来的时间都用来琢磨这“忘忧面”了，名曰“忘忧”，何以解忧呢？古人云：何以解忧，唯有杜康！方睦首先想到了用酒，既然是面中所用，那酒的度数不宜过高，但酒中一定要有香醇的粮食味道，这样也更能提升面的香味。
特意外出选购了几坛酒，因为平日不喜饮酒，所以这酒也都是老板根据方睦的要求热情推荐的。
先只是在煮面的汤中兑入酒，虽然只是少量的一部分，但顿时酒香四溢，看了店老板所言果然不假。面好后，吃起来觉得此面爽净，微微有着酒的味道，还算不错，但是汤却带了些酒的辛辣。换了几种酒都不行，有些甚至带些苦味，有些微有辣意。方睦摇摇头，这样不对，不喝酒的人吃不了这面。
那如果把酒和到面中呢？方睦试着用酒和面，只是如果只是用酒和面，酒的味道实在太大，兑了一些水，还是味道浓郁啊。煮出来的面口感绵软爽利，只是酒味不小啊，虽然改用了更浓郁的汤汁，但还是遮不掉这泛滥的酒香。
用什么配料或调味料能掩盖掉汤汁中或者面中酒的味道呢？还有这有些辣的口感……如果掩盖掉了……不对！即使掩盖住酒的味道，即使吃起来不辣不苦，让人吃不出面中有酒，可也不能让不会喝酒的人不醉啊。对于不嗜酒或者干脆不喝酒的人来说……这不行！那么，加酒是不对的了。这样一想，却实是不应添酒，来这里吃面的人图的是吃饱喝足，虽是喝足，喝的却是面汤。人家本无喝酒之意，自己何必在这里给自己预留点可能发生的麻烦。
唉，“忘忧面”啊，你到底是如何模样的呢？
虽然面没有研究出来，但是并不影响方睦的生意，店里依旧红火。这剩下了的酒不能退还，也不出售，方睦也不喝，便都尽数给了湛擘麟，让他在非上工时间可以小酌或痛饮一番。
方睦酒量实在不好，只是前两日吃得几碗兑酒的面，便让他连着几日头脑发痛神情萎靡，湛擘麟几乎一手撑起了店铺。
方睦缓了几日方才渐好，刚一精神又开始准备研制这“忘忧面”了。
白天忙完，傍晚把这套拳法练上几遍，剩下的时间都用在了读书上，方睦查看着父母留下的书籍，多是一些养生医书，据说还是外公留下的。接连翻看了几日，却是一点与做面的关系都没看出来，方睦只好安慰自己，懂了些养生常识也是好的。
研究了这段时间还是一点进展都没有，方睦不禁有些泄气，晃到院子里看到戳在那里一动不动的湛擘麟，心里有些奇怪，他似乎最近经常发呆，刚想走近看看，他却已转过身来。
方睦冲他笑了笑算是招呼，只是这笑容有些勉强。
湛擘麟眉头动了动，没有理他，而是转身回了房间。
牵起的嘴角要垂下去，方睦使劲向上提了提，又让这个扭曲的笑容扩大，只是看对方眼角都没给自己一个就回房了，心里莫名的有些委屈，面研究不出来，连个说话的人都没有……
他这委屈心酸的情绪还没发酵开来，却发现湛擘麟又回来了，手上还拿着两坛酒。
湛擘麟递给他一坛酒，“笑的难看就不要笑，喝酒。”说完，也不看他，径自坐到一边，揭开封口，大口饮酒。
方睦看着手中的酒，心里暖了一下，继而脑神经抽搐了一下，他的酒量……这一坛要是喝光的话，明天脑袋不裂也好不到哪里去。不过看湛擘麟喝酒时豪爽的模样，还有他不用言语的关心，心内陶然悠悠如手中美酒一样，泛起了香醇，这种感觉竟已让他微醺了。
方睦看他不一会儿就把自己那一坛酒喝个精光，从没见他这个样子，“湛擘麟，你、有心事？”
湛擘麟斜过来看着他，目光空洞飘忽，似乎看着他，又似乎没有在看他，口中喃喃自语，似在低声询问又似在喃喃重复，“心事？”
方睦从没见过他这个样子，整个人似乎空落落的，不是冰冷，而是灰烬。一时间心内一恸，单膝跪地，右手握住他肩膀，凝视着他道：“湛擘麟，我在这儿。”
湛擘麟瞳孔收缩了一下，然后合上双眼，再睁开眼睛时，刚才的那种万物俱灭的悲哀已经不见，神情却还是默默，看着半跪在身边的方睦，伸手道，“酒。”
“啊？啊。”方睦把自己那坛酒也给了他，准备不再探问，而是静静地陪坐在一旁。
湛擘麟接过酒先大口喝了几口，然后微微眯眼看着远方蓝白天际，“今天是我母亲的忌日。”
“啊？！”方睦惊讶，刚想说是否要买纸钱等物去祭奠下，却被湛擘麟的挥手打断。
“我母亲是个家生的婢女，地位卑贱，样貌粗陋，怀孕有我只是当初老爷喝酒过量，怒火攻心神智不清所致。刚开始他并不知道我的存在，而知道时我已经三岁了，一开始大家以为我是我娘偷汉子生的孩子，娘总是被打骂，欺侮，可娘什么也不说。”湛擘麟顿了一下，仰头喝了一大口酒，“我虽被认祖归宗，可终究只是个庶子，母亲甚至连妾室都算不上。在我八岁的时的今天，母亲……在荷花池中溺死了