现在蓉城也有一些食品供应商,他们提供的食材虽然不一定是最好的,但和每次去市场购买比起来,要稳定许多。

赵安可不想别人到卷饼天下吃东西,每次吃到的卷饼味道都不一样。

当然价格也会高昂一些,不过赵安并不担心价格的事情。因为在策划书里明确把卷饼天下定义为中端餐饮,比肯德基的消费要稍微便宜一些,但是高于街边购买的卷饼。

这也是从凤抄手中学到的经验,如果只售卖华夏乃至本土的卷饼,一定会陷入和凤抄手一样不上不下的尴尬境地。

所以赵安才坚持要在卷饼天下售卖其他国家的卷饼,这样一来就能够提高整个商店的档次。

其实对于这种情况,赵安也感觉到很无奈。

就以蛋烘糕和可丽饼为例。其实二者饼皮的口感都属于松软型,甚至蛋烘糕的饼皮也带有一定的甜味。


状态提示:第97节
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