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不行,想日?你就是想多了!”

第53章 芝士麻糬包

瑶柱香菇粥终究在两人的密切关注下,咕嘟着出了锅。姜阮倚靠在厨房门框上, 看着慕泽析带上隔热膜, 小心地给把砂锅端了下来, 送到了客厅的桌上。

揭开盖子的一瞬间水汽蒸腾,入眼就是米白软糯一片。点缀着被煮胀的或浅黄或雪白瑶柱,和胖乎乎棕色表皮的香菇。

“卖相不错。”姜阮中肯地点了点头。

“试试, 冷点再吃。”慕泽析盛了一碗,送到了姜阮手上。

“你也吃吧, 都这时候了,应该也饿了。”姜阮勾勾唇角,低头在碗边嗅。

瑶柱其实就是贝类壳里的嫩肉, 风干了更易于保存和深加工。它有着特殊的香味,区别于其他的海鲜,入口的滋味也独树一帜。风传它有诸多功效, 但姜阮还是更满意于它的滋味。果然用来做粥,既保存了海鲜的咸香,也不会太过滋润馥郁。

而香菇则是没有什么不好的地方, 几乎没有人不喜欢。不管是炒制还是煲汤煲粥, 都是极其受欢迎的存在。很多时候,还能在烧烤摊子上, 一次次大放异彩。

砂锅煲出来的瑶柱香菇粥,粥面上漂浮着一层米油皮,就像品质纯正的牛奶,也会在熬煮的过程中产生奶皮。

师傅曾经提点过他, 粥好不好,全看上面的油皮。就像豆浆,不去下嘴,看着上面薄薄一层,也能大致猜出个中滋味。

泽析这锅粥,其实是成功的。就是不知道放料到位与否……

抽着勺子,姜阮在粥面上划了一圈。把一碗粥表面最开始放凉的部分捞入勺面,缓缓送入嘴里。

粥还很烫,即使是温度最低的表层粥,也烫得姜阮直吸了口气。但乍一接触唇舌,粥特有的鲜浓香润便缓缓淌入喉咙。瑶柱肉丝丝分明,半散不散,牙关一抿便融在了口中。香菇吸饱了水分,带着海鲜的味道,弹牙柔韧。

而最出彩的是颗颗破开的米粒,还有半透明浓稠的粥液,真是煲到了火候。时间掌握得刚刚好,早一点便稀,晚一点便烂,这种熟度刚刚好。

“等会儿再吃,这才出锅的。”慕泽析看着姜阮的样子,皱着眉头准备伸手制止,没想到被姜阮阻止了。

“粘稠的粥就是要趁热喝,就像火锅,凉了就腻味。”姜阮眯着眼,赏识之色显而易见。“还不错,挺有天分的。什么时候去拿资质,也回来给我煲煲粥?”

“可以啊,天天给你煮。”慕泽析眼中带上了温柔,也跟着开吃。

“得了,还天天煮?不会吃腻吗?”姜阮失笑。“就粥,变式很多种。有豆粥,甜粥,还有米粥。而米粥又太多分类了。有加皮蛋的,还有加虾蟹的,有加香菇鸡肉的,还有加南瓜的。还有些很特别的菜式,像是状元及第粥、艇仔粥,都是很有特色的。”

“艇仔?”慕泽析挑眉。

“有很浓的文化背景一道名品,其实算鱼粥的一种美称吧,只不过比鱼粥来的复杂,还会放花生油条之类,以后有机会做给你吃。”姜阮点了点头。“说起做吃的,我等会儿怎么跟观众交代?要不压着你去认罪?”

“压着我去?”慕泽析眼光一闪,“好啊!我还就在想着出镜机会呢!”

“开个玩笑,你也当真。现在还不是时候,到时候身份公布了再说。不过你到底什么时候……”姜阮一边舀着热粥,一边抬头看了自己爱人一眼。

“我不知道,应该快了吧。回来之后,我就一直没有联系过他们,具体安排是什么,随他们吧。”慕泽析无所谓,语气格外平淡。

“嗯。”姜阮应了一声,对慕泽析和家人的关系有了更深的认识。“喝完粥之后我就去开直播,这次就做两种点心,一种是麻糬包,一种是泡芙吧。”

“好,我等会儿去给你把那些材料送到组委会备案,贺一笑应该也在等着你的答复。组委会通过之后,就会发给他,过两天你们就可以去实地练手了。”

“好。”姜阮想去食神节一步步的安排和组建,到当下都是顺风顺水,不禁看了慕泽析一眼,心下一阵庆幸。

砂锅里的粥温度慢慢下降,还没凉下来,就被慕泽析和姜阮喝光。一碗热粥下肚,浑身舒服了不少。姜阮伸了个懒腰,收拾了下厨房,也觉准备得差不多,便点开了直播控件。

“各位,下午好。很抱歉今天的直播延迟了,在这里给大家道歉。”姜阮扫了一眼在线人数,发现不比往日少,想着是大家一直保持在线的状态等着他回来,于是一连接上直播通道,便微微躬身给观众道歉。

“白白:终于回来了!不然就要去报案了!”

“id328194:楼上说的什么话,我男神好好地还!”

“莉莉家家:终于回来了!我还以为出了什么事呢!”

“晕飞船的老攻:没事就好,没关系的。线下生活谁没有一两件急事呢。”

“是这样的,也不算是急事。就是身体不适,早上实在没起得来。”姜阮难为情地摆了摆手,“打个商量好不好?以后的直播时间改到其他时段怎么样?早晨的话,现在确实有点不太方便了。”

姜阮话音刚落,直播间里的观众便炸锅了。弹幕一层比一层厚,最后遮盖到看不到直播画面为止。

“大江大河:好。”

“直播站小管家:用户大江大河打赏500000星际币,谢谢支持!”

“白白:都可以啊,我都不介意的。但是食神节


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