这儿水稻育秧用的还是自家留的种子，只在泡下去长芽前简单的用水浮法把虚的谷子去掉，在水里泡一个晚上，捞起来在阴凉的地方放着等它自行发芽。当大部分稻种都冒出乳白色的长芽时，就要把种子撒在秧田里。
张小柳虽然只见过一两次就能知道这些步骤，可是也不敢轻易尝试。这其中许多需要经验的事，比如观察长出芽的长度，太长了容易折断，太短了到田里不好成活。又比如撒种子的时候要均匀，否则撒得不好，有些地方成堆地长，有些地方却留了空。除此之外秧田也要特殊的照顾，一般人家都会在秧田边挖一个大坑，挑了早先沤好的肥料，与水田里的泥和在一起，泼在秧田里。凡此总总，若是其中哪步出了差错，这半年的秧苗都没着落了。
大顺么么自家有九亩多的水田，年年都是自己育秧的，很爽快就应承了下来。张小柳放了心，就只管埋头将田地料理好，挖了水到田里养着，等秧苗大了就能插秧。
其实用锄头锄地的速度是极慢的，张小柳当天下午便看到了张五叔家干活有多快。就拿种花生的地来说，用锄头先要把地锄翻，然后将大团的泥土敲碎，整理成四尺来宽的垄，最后要隔着一定的距离挖坑把花生种子放进去，撒上一层肥，才把坑填上将地理平。即使是有劳动力的人家，也要先花两三天理地，才开始正式挖坑种。
可是他看到张五叔家只需一个人赶着手中扶着犁，那犁走过的地方便被深翻了一遍，比他们用锄头翻的深多了。一人一牛在前面翻地，后面的人直接用锄头理平，然后挖坑种上。短短一个下午，他家七口人一头牛就种完了一亩地，那头牛几乎完成了一半的工作。
“哎，五叔家的牛真好用啊！”张小柳看得羡慕，几乎连眼睛都直了。
“那是阿强叔公以前放的牛了，可听话了。去年这头牛还生了小牛犊子，被五叔牵去卖了。”赵正则听得他问，也直起腰歇了歇，低声与他说。
“生了小牛犊子怎么还舍得卖？你看他们这么多人等着用牛，多一头不是更好吗？”阿强叔公身下也有好几个孩子，现在已经分了家。这头牛平日里五叔养着拉车，也是分家时折了银钱换来的。可是农忙时几家人还会合伙一起赶收种，牛便也几乎成了共用的。
“他们现在换换就能用了，小牛犊子可值钱呢，五叔就是用卖牛的钱把灵均送去私塾了。”赵正则颇为他的话吃惊，有一头牛就十分了不起了，哪家舍得养着两头牛？一头牛犊子的钱就够一般人家攒个十头八年，也够买两亩上好的水田了。
“灵均？村里还有私塾吗？”张小柳第一次听到有人提起私塾，在他看来这里交通闭塞，生产力低下，生活水平线以上也只有温饱，哪里还顾得上念书？
“你不知道吗？我们村里没有，都是送到盘石村陈先生那里。”只是这几年村里能出得起束潃又舍得送孩子过去的人越来越少了，他之所以知道，也是因为去年陈先生的学生里出了个秀才大人。
张小柳沉默了，他发现在这里越久，让他觉得无能为力的事就越多。他们的日子要改善，绝对不是单单侍弄好这点田地就够的。
菜地里的豆角渐渐少了，张小柳把晒好的各种菜干都仔细收了起来，待到明年三穷四月就能派上大用场。这些日子偶尔摘些茄子苦瓜，还有韭菜蒲瓜等换着吃，菜色也十分丰富了。当前后一个月的农忙时节终于过去，因为计划得当，日子好像也不那么难熬。
☆、第37章 大米
水稻的秧苗要小半个月才能长大,张家没有别的田地,这时候刚好得了个空档，家里的米也用完了,张小柳便打算把谷子收拾干净，看能不能脱了谷壳弄点米来做饭。
谷子虽说晒干了,却不是直接能放到碾车上去壳的。因为在泥地里晒过，多少也沾染上了沙土,加上收回来的谷子本身就掺着杂物,都要在脱壳前先滤去。这个过程对张小柳来说也十分艰难,他们只能每次倒大约两升谷子到簸箕里，通过手上用力把挥动簸箕把谷子甩起来,然后又因为惯性落回簸箕里。扬起的过程中有风，就会将轻的空粒飘出去,或者掉在上层，用手分出去就好。这事儿哪家都是老嬷嬷做的，张小柳掂了几次就手酸，一个下午才弄干净两斗谷子。一时兴致上来，干脆用麻布袋子装好，去了村头的公屋里辗米。
公屋便是下坝村不知道什么时候传下来的一处大屋，足有几十平方，屋顶的青瓦每年都有村里的几个壮小伙子检查修缮，地下铺着大石板。平日里不锁大门不锁，里面空荡荡的，只有一个辗米的大磨，一个做豆腐时用来磨豆子的小石磨，远一点放着三尺来高的小风车，那是辗米之后专门用来扬米的，精细得很。
这些东西都是村里人共用的，什么时候要用，来了便可以用。只是如果碰上农闲时辗米的人多，排上一两天队也是可能的。
张小柳思量着如今正是人手紧凑时，该没有人选在这时候辗米。谁知还未走近，就听到了里面传来推着石磨的吱呀声。
“好像有人在里面，要不我们等一会儿再去？”赵正则与张小柳并排走着，背上背着半袋谷子。这时听到里面有人，下意识地停下脚步问。
“进去