爱腐书 > 虐心耽美 > 锦绣官路 > 第18章 买卖银子

陆掌柜这是职业病,如果尝到一味可以上酒桌的美食,他第一个想法就是买方子,自己家酒楼垄断,自己制作来卖自然要比从别人那里进货卖要自由方便也更有赚头。如果方子不能卖,那就会再商量是如何进货之类的。

他表示至于价格吗,一切都好商量,以后他也能让酒楼多从韩老爹那里订肉。

他以为这是韩老爹请客的原因:为了让他给韩老爹肉铺这笔生意,酒楼平日里用猪肉量还是很大的,就算不全部从韩老爹那里进,给一半那也是很可观的。

因为这酸菜实在是好吃得很,让他欲罢不能,只要他觉得好吃,拿去酒楼到时候起上一个文雅响亮的名字,先宴请老主顾必然会大卖。

“这个……”韩老爹搓着手,朝林大秀看去,请他拿主意。

林重阳憋着笑,他干爷爷看着老实,搭台子演戏倒是挺全套的。

林大秀道:“陆掌柜见外,觉得好吃只管来拿,我那里还有不少呢。”

陆掌柜笑道:“那如果敝酒楼想全都买去呢,不知道一千斤可有?”

一斤白菜差不多是一文钱上下浮动,如果刚丰收的时候,附近菜农、农人来卖的多,一文可以买两斤,过些日子青黄不接的时候,一文半一斤也不算贵的。加工成酸菜,一斤可以卖两文,一千斤就可以两千文,看起来买卖不错。但是林重阳觉得不适合自己家做,地方不够、缸不够、人手不够,再说这个生意做不长久,摆下那么大阵仗不合适,不是长久生意不值当。还是教给酒楼去做,然后慢慢地方子流传出来,大家就都有的吃。

酒楼要买方子,也就是买一阵子的垄断权。

林大秀笑起来。

陆掌柜也知道他没那么多,所以还是想问做酸菜的法子,但是自然也不能让人家亏了。

他道:“林少爷,若是咱们学了您的法子,您不要告诉别人,以后家里要吃酸菜,敝酒楼奉送,敝酒楼还要每个月从老哥肉铺那里进至少三百斤肉,另外再奉送林少爷二十五两银子,您看如何?”

韩老爹忙摆手,“这是林少爷的方子,老头子可不能拿好处。”

陆掌柜笑道:“老哥放心,就算买卖不成,那肉也是要订这些,毕竟老弟我还想再吃到这酸菜呐。”

林大秀笑道:“陆掌柜,你和韩叔也是老朋友,晚辈也不说虚套的,这方子之前老早就有人问过我,那时候他出五十两我没有卖的。”

陆掌柜心里一咯噔,早就听说这纨绔少爷挺能败家的,刚带着个孩子来县城的时候,还天天狐朋狗友聚堆在外面大吃大喝,那时候也没少去悦宾楼呢。

其中有一个好像就是密州城第一大酒楼盈丰楼的少东家。

陆掌柜心里估量,要说五十两这方子也值当,但还是有点嫌贵,正为难着想下狠心买下来,就听林大秀笑道:“陆掌柜是韩叔的朋友,自然不需要这么多,若是以往你只管拿去,现在也不说虚的,三十五两,陆掌柜回去和老板商量一下,贵酒楼若觉得合适便成交了。”

三十五两倒是挺划算。

陆掌柜立刻就满意了,“五十两需要请示东家,三十五两敝掌柜可以做主,只是能否再请林少爷答应,此方子断不可再予别人。”

林大秀颔首道:“陆掌柜放心,既然卖与贵酒楼,自然不会再给别人。”

不过若是时间久了,别人也能猜到一二,这是必然的,就好像自己家发酵大酱,那么麻烦,如今还不是家家户户都会么。

既然谈妥了,林大秀就领着陆掌柜去家里看了一缸酸菜,告诉他成本很少,只是占地方而已。

陆掌柜觉得非常划算,毕竟大白菜在酒楼算不得好菜,但是这样加工过就是稀罕菜,而且味道更好,就好像有一种什么东西在里面让人吃了还想吃的感觉。

如蜜糖般也让人上瘾。

陆掌柜当场就写了买卖文书,然后又让韩老爹当中间人,双方按了手印,林大秀就将那张在儿子指点下精心炮制的酸菜秘方拿出来。

方子本身很简单,用白话一句话就能说清楚。

不过为了让它看起来真的有那么值钱,林重阳也是再三润色过的,如何选白菜、什么时间、什么温度、什么环境等,每一个步骤,都写得明白清楚,且还附送了好几道菜谱。另外他还送了一个四川泡菜的方子,这个方子现在就有,只不过隔山隔海的没那么流通,他就当一起附送给陆掌柜,交个朋友么。

那个泡菜方子,腌各种菜都很好吃,腌出来以后可以炒可以当小菜直接吃,尤其是萝卜,简直是爽口脆。

陆掌柜一看里面居然有俩方子立刻觉得自己赚了,连连道:“这要值五十两的。”

林大秀心里有点肉疼,嘴上淡淡道:“若是别人自然不舍的给,可既然是陆掌柜,咱韩叔的朋友,那是要给的。”

陆掌柜少不得对韩老爹越发感激,以后猪肉就要全部从韩老爹那里进。

“以后林少爷和老哥两家的酸菜,我们悦宾楼包圆了,保管让诸位每天都有酸菜吃。”

林大秀道:“酸白菜一个月给个十棵就好,其他泡菜都是咸菜,有几斤就成,不好过分劳烦贵酒楼。”

陆掌柜哈哈笑道,“不劳烦,不劳烦。”他又想着赶紧把这道菜推出来,所以出高价买林大秀这一缸酸菜。

张氏立刻有点肉疼当初腌少了,早知道腌上三大缸啊,不过这也是家里能腾出来的最大的缸。


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