爱腐书 > 重生耽美 > 相语 > 第27节

这个年代,上了年纪的妇人基本做不动在外的活了,只能在家里做饭浣衣、偶尔纺一下棉纱赚些家用。

以严墨戟这些日子对张大娘的了解,张大娘家的那个儿子正是读书的年纪,张大娘虽然只是个普通的乡镇民妇,可也咬着牙全力供养儿子读学。

这个年代,学习知识的成本比现代要高太多了,笔墨纸砚、教资束脩,哪个都不便宜,张大娘的丈夫整日在外干苦力活,家里还是经常入不敷出。

严墨戟想请她来帮工,除了想着她为人热心又本分,用起来放心之外,也是想尽自己的微薄之力帮衬一下这位屡次帮忙的张大娘。

而且严墨戟之前也被张大娘招待过午饭,张大娘的厨艺虽然称不上多么j-i,ng湛,可也明显浸透了多年的下厨经验,只要严墨戟稍微指点一下,就有不少吃食可以交给她了。

张大娘犹豫了片刻,想想自己现在在家纺纱也赚不了几个钱,若是这纪家媳妇的店铺真能开起来,工钱再怎么样也比在家纺纱多得多,便点点头答应下来:

“那成,那大娘就在家等着你叫我。”

打了一轮广告,又跟张大娘互相通了气,严墨戟第二天又去了一趟r_ou_铺,买了好些斤的猪r_ou_、猪下水、猪蹄之类的,足足十几斤,全堆在了拖车上,拜托纪明武一起拖回去。

说来惭愧,一个多月的劳作,严墨戟自认为运动量不小,可身上也没增加多少肌r_ou_,现在这辆载着烧泥火炉的拖车他一个人还是拖不动,全靠纪明武一个瘸子每天接送……

纪明武看到严墨戟买了这么多猪r_ou_,眼中闪过一丝诧异,沉默了一下,才道:“这么多,吃得完吗?”

严墨戟愣了一下,随即反应过来——感情他家武哥是觉得自己是看家里吃r_ou_喝汤太多,所以准备多做一些猪r_ou_?

他忍不住笑了一下,然后又觉得有些嘲笑的意思,连忙收起来,回答道:“不是我们自己吃的,我这是买来提前为咱们家的铺子准备吃食,尝试一下不同做法。”

铺子?

纪明武轻轻挑了一下眉,心里微微有些疑惑,想了想还是提醒道:“如今天气转暖,未必放得住。”

严墨戟不以为意,信心十足:“放心吧武哥,我有数。”

这些猪r_ou_,严墨戟是打算回去拿一部分做卤货。

卤货口味咸香,原料多样,又不怕腐败,做起来也省心,几乎绝大多数的美食店铺都会有卤货柜台,严墨戟自己自然也不例外。

只是严墨戟自己有超绝的食物记忆力,自然不会满足于只做出普通口味的卤货,前世光在卤货这方面,他就收集了许多的卤汁配方,然后自己调整试验着比例,力求能做出更美味的食物出来。

来到这个世界,虽然他一开始什么都没有,但是脑袋中储存的那些知识和经验可都没有丢,尽管古代的调味料与现代相差甚远,但是严墨戟从来都不是按照菜谱死板做菜的教条主义,之前有了做卤货的念头时,就已经在试验卤汁儿的调配了。

现在就到了检验成果的时候。

作者有话要说:  **小剧场**

严墨戟:武哥饿不饿,我下面给你吃啊?

纪明武:?

严墨戟:嘿嘿、嘿嘿嘿嘿嘿……

纪明武:???

第16章 终于开店了

回家之后,纪明文已经在门口等着蹭饭了。

当得知午饭都是纪明武来做时,小丫头一脸失望;不过看到拖车上那么多的猪r_ou_,她眼神又亮了起来,惊喜的问:“墨戟哥,今晚还吃r_ou_吗?”

“不吃,晚上我要出摊的,到时候你回家吃或者我给你摊个煎饼馃子吧。”严墨戟一边从拖车上把猪r_ou_卸下来一边回答,“这些r_ou_是用来做卤货的。”

卤货!

小丫头眼前又是一亮,凑上前来,殷勤地问:“墨戟哥,我有什么能帮忙的吗?”

严墨戟扫了她一眼,看透了这小丫头那颗掩饰不住的吃货心,心里暗笑。想了想,自己提前调制好卤汁之后,后面确实没多少辛苦的工序,让纪明文帮忙也不错,于是他点点头:

“想帮忙也成,等吃完饭我教你。”

吃过饭后,纪明武回木工房加工木料了,严墨戟把一部分猪r_ou_和猪下水简单切了一下,然后指导着纪明文怎么洗r_ou_、过水等后续的处理,看纪明文搞得有模有样了,他才去把之前准备好的半成品的卤汁上锅煮起来。

严墨戟原以为纪明文这个年纪的小女孩应该会很讨厌处理这些,没想到纪明文虽然有些厌恶的神色,但还是咬着牙做起来了,只是嘴里一直念叨着什么。

严墨戟仔细一听,小丫头念叨着:“卤猪r_ou_、卤大肠、卤猪耳……”

严墨戟:“……”

行吧,小妹妹你开心就好。

等到纪明文把r_ou_和下水都处理好了,上锅慢火煮熟,然后连同卤汁都倒进坛子里封存,等过阵子就可以取出来吃了。

严墨戟准备了好几种不同口味的卤汁,最后做出了四坛子卤货,封存起来满意的道:“晚上就可以取一部分出来尝尝了。”

纪明文在旁边被刚才上锅时就散发的香味馋得口水直流,听到要到晚上才能吃,不由得一脸失望。

严墨戟笑着拍拍她的头,回头准备起晚上出摊的原料起来。

到了下午,严墨戟准备收拾东西出摊了,忽然传来一阵拍门声,一个陌生的男人声音在门


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