“嗨,以前家里天天忙地里活,这酸菜鱼不辣不行,我爸又不爱吃辣,就我小时候做过好么有数的几回。”肖燕张嘴就来。
向春莲认真的点点头,“难怪,小燕,我也不跟你玩虚的,你这个菜我昨天吃了觉得很好,酸辣适中,鱼肉鲜嫩多汁,普通的河鱼居然能烹出这个水准,你这手艺也不一般呐!”
肖燕没想过隐瞒做法,她想卖的也不是厨艺,再说她也没啥厨艺,她想卖的只是酸菜而已,所以她开门见山道,“冯婶,您也知道我,虽然从小也会做饭,但是厨艺也就一般,哪能做的多好吃,其实这道菜能有这样的美味,全靠一个东西!”
向春莲眼睛一亮,“是什么 ?”
“酸菜!”
“酸菜?”向春莲疑惑,“你不会是说鱼里面的白菜吧?”
“那就是白菜腌成的酸菜!”肖燕笑道。
向春莲这次瞪大眼睛,“白菜就是秘诀?”她实在不敢相信,一道菜的秘诀,即使不是火侯、不是做法、也应该是秘制调料啊,怎么会是白菜?她实在是接受无能。